2011年09月21日

地ヂカラフェスタ出展者リスト 吹田市

地ヂカラフェスタ出展者リスト

吹田にぎわい観光協会
http://suita.citylife-new.com/e12944.html

パン工房 カナール
http://suita.citylife-new.com/e12949.html

お菓子工房 サントノーレー 
http://suita.citylife-new.com/e12954.html

すいたまん
http://suita.citylife-new.com/e12941.html

御菓子司 津村屋
http://suita.citylife-new.com/e12955.html


地ヂカラフェスタ公式ウェブサイト
http://skk.citylife-new.com/  
タグ :地ヂカラ


Posted by 吹田商工会議所 at 15:19地ヂカラ

2011年09月17日

吹田にぎわい観光協会







取扱商品について
今回販売する商品の特徴は?
弊協会と友好な都市の特産物をお届けします。 ご関係先と入念に打合せを致しております。

そのメニューと金額は?
各種特産物をお求め頂きやすい価格で、と張り切っています。楽しくお買い物ができるよう仕込みを致します。  
                                                  
どんな方に買って欲しい?
すべての入場者の方。   
              
                                       
会社について
創業動機は?
吹田市の観光振興事業を具体的に推進する事を目的として、吹田市産業労働にぎわい部との緊密な連携のもと、官民協働で観光振興と共に市民生活の向上に寄与するために設立。
                     
どんな会社にしたい?将来の目標は?
吹田市内外から年間大勢の観光客がお越しになり、ご満足頂く。
そして、吹田市民が誇りを持つ観光立市になるよう努力したい。
                              
社会にどんな恩返しがしたい?
吹田の魅力をあらゆる手段で広く発信し、吹田に来て良かったと心中思って頂くこと。


自分について
自分自身で自分をどんな人間だと思う?
「吹田」をこよなく愛し、その魅力を多くの方々にお知らせしてI love♡Suita の仲間を増やしたいと思っている人間。
                              
接客で心がけていることは?
自然と「吹田」を好きになって頂けるよう心がけています。決して押し売りはしません。
お客さまは「○○です」 Everybody loves Suitaです! 
                              
経営指導員からの一言
吹田商工会議所内に設立されています。事務局の方は、本当に熱心に活動・企画されて
吹田の魅力を情報発信しておられます。その中で『吹田の輝き再発見バスツアー』や『吹田くわい焼酎 芽吹』などが有名です。吹田の情報は、にぎわい観光協会HPでチェック!

店舗(会社)概要  店舗(会社)名 吹田にぎわい観光協会                      
              所在地     吹田市泉町2丁目17-4                      
              連絡先     06-6339-2301                      
              HPアドレス  http://www.suita-nigiwaikankou.jp



  


Posted by 吹田商工会議所 at 20:32地ヂカラ

2011年09月17日

パン工房 カナール







取扱商品について
今回販売する商品の特徴は?
常に焼きたてでおやつ専用ひと口サイズのミニクロワッサン、食パンの味をそそまま満喫でき日持ちもするラスク、吹田出店当時から女性に大人気バナナマフィン。 

そのメニューと金額は?
ミニクロワッサン(6個入り200円)、ラスク(12個200円)、バナナマフィン(2個150円)

どんな方に買って欲しい?
“パン”が大好きという方々に
                              
普段はどこで買えるの?
JR吹田駅前 旭通商店街の中程にお店があります。お気軽にお寄りください。

普段の代表的なメニューと金額は?
パン・ド・ミ(1斤250円)、ロールパン(3個150円)
デニッシュ食パン(1斤450円)かぼちゃ食パン(ハーフ200円)モロヘイヤ入りロールパン(5個200円)
作り置きしないことで、おいしいパンを提供しています。

商品開発秘話
パン屋創業以来、様々な商品を試行錯誤しましたが、よく皆様に買って頂いている商品は、何回も失敗しながら完成したパンが多いように思います。
          
       
お店について
創業動機(プロフィールでも可)は?  自分が“パン”を大好きで、おいしい“パン”が食べたくて製パン学校に通学し勉強しました。フランスパンなどで有名なお店や人気のお店で修業し創業しました。
現在は、『おいしい』はもちろんですが『安全』や『健康』にも気を配り、お客様に安心してパンを食べて頂けるよう日々焼いています。 

なぜこの地で創業(操業)しているの?
20代の頃に万国博覧会が開催される事になった時に青写真の会社に入社し万博事業に参加することが出来ました。その思い出の地 吹田でパン屋を出店するのが夢でした。

どんなお店にしたい?将来の目標は?
子供達やご高齢の方々にも『食べやすく』、『安全で』、『安く』、『おいしくて』、『笑顔になる』パンを作っていきたい。
                              
社会にどんな恩返しがしたい?
最近は食品衛生において安全性が大変重要視されています。無添加で安全な食品を皆様に作っていきたいと思います。 

自分について自分自身で自分をどんな人間だと思う?
おもしろいことや人が喜んでくれることが大好きな人間です。何にでも興味を持ち挑戦して新しいパンを作っていきたいです。  
                              
接客で心がけていることは?
パンの種類に応じたおいしい食べ方などアドバイスする様に心がけています。 

お客さまは「○○です」
お客さまは「家族と同じ」です。
                              
経営指導員からの一言
お父さんとお母さんと仲良く二人で営まれている温かいお店です。その温かさはパンにも十分につたわり、食べた時には思わず笑顔になる美味しさです。週1回焼かれる『かぼちゃ入り食パン』とモロヘイヤを生地に練りこんだロールパンは“イチオシ”です。吹田産業フェア名物探訪クロワンサン部門最優秀賞も受賞されていますので一度お店をのぞいて見てください。 


店舗(会社)概要  店舗名  パン工房 カナール
              所在地      吹田市元町7-5
              連絡先      06-6317-5503


  


Posted by 吹田商工会議所 at 20:32地ヂカラ

2011年09月17日

お菓子工房 サントノーレー 





取扱商品について
今回販売する商品の特徴は?
吹田産業フェア名物探訪「吹田味自慢コンテスト」フィナンシェ部門最優秀賞受賞のフィナンシェを中心に、当店おすすめの人気商品を提供させて頂きます。  

そのメニューと金額は?
フィナンシェ(1個150円)、抹茶かすてら(1箱900円)
焼き菓子詰め合わせハロウィンラッピングギフト(500円)など数種類取り揃えています。

どんな方に買って欲しい?
小さなお子様からご年配の方まで様々な方にご利用いただきたいです。その場で“ちょこっと”召し上がって頂けるお菓子からお土産・プレゼントに最適な商品を販売します。

普段はどこで買えるの?
吹田市昭和町に所在する店舗にて取り扱っています。
焼き菓子は発送も可能です。

普段の代表的なメニューと金額は?
和三盆黒豆ロール(吹田ロール)(1本945円)
レモンケーキ(1個137円)
焼きドーナツ(1個158円)などなど。 

商品開発秘話
今回販売する「抹茶かすてら」は、北摂地ヂカラフェスタに向けて取り組んだ新商品です。ふんわり広がる抹茶の薫りとしっとりした食感が自信の一品に仕上げております。ぜひご賞味下さい。


お店について
創業動機(プロフィールでも可)は?
伊丹にて長年開店しており、1999年に吹田市で改めてオープンしました。両親が創業したこのお店を末永く守るべく、今も親子2代で営業しております。

なぜこの地で創業(操業)しているの?
地元の方々を中心にご利用いただており、楽しいひとときに気軽に召し上がって頂けるよう洋菓子を作っています。商品はもちろん、贈答品も数多く取り揃えています。

どんなお店にしたい?将来の目標は?  
お子様からご年配の方まで気軽に立ち寄って頂けるような皆様に『愛される』お店を目指しています。
                                                            
社会にどんな恩返しがしたい?
3時のおやつ、主婦の集い、夕食のデザート、家族や訪問時のお土産などコミュニケーションアイテムとして洋菓子を利用下さい。 


自分について
自分自身で自分をどんな人間だと思う?
『まっすぐな性格がそのままケーキにストレートに伝わる』本当に洋菓子が大好きな人間です。 
                                                            
接客で心がけていることは?
お客様が笑顔でお帰り頂けるように、明るく楽しくお客様と接するように心掛けています。

お客さまは「○○です」
お客さまは「街の元気の源」です。
                              
経営指導員からの一言
笑顔が素敵な奥様とプーさんみたいなご主人が営むお店は、一歩お店に入店するとかわいい飾付などから心が幸せになること間違いなしです。従業員みなさん本当に笑顔で働いており、性格がストレートなご主人が作るケーキを食べて幸せになるのはそのアクセントが効いているかもしれません。私のおすすめは「モンブランロール」です。是非お店に足を運んでみて下さい。心の幸せな扉が開きますよ!


店舗(会社)概要  店舗(会社)名  お菓子工房 サントノーレー
              所在地      吹田市昭和町13-16
              連絡先      06-6383-1441

  


Posted by 吹田商工会議所 at 20:32地ヂカラ

2011年09月17日

すいたまん







取扱商品について
今回販売する商品の特徴は?
すいたまんは吹田市のオリジナルまんじゅうを作ろう!とまちづくり市民塾から生まれました。小さな子供サイズで、国産小麦・玄米粉をブレンドした皮で、季節の野菜たっぷりの具を包みました。

そのメニューと金額は?
すいたまん は2個で200円です。 
                              
どんな方に買って欲しい?
おなかのすいた方たちに召し上がっていただきたいです。
                              
普段はどこで買えるの?
吹田市朝日町14-2大松ビル2F 「カフェたんぽぽ」前日までに予約が必要です。
tel : 090-1229-9210

普段の代表的なメニューと金額は?
500円の野菜たっぷりランチが好評です。
コーヒーも100円からお召し上がりいただけます。
                            
商品開発秘話
フライパンで焼いて作るので、底はカリッと香ばしく、蒸しまんじゅうのふっくら感も兼ね備える、皮の開発に時間がかかりました。


お店について
創業動機は?
体に優しくて、おいしくて、環境に無理をさせない、子供のおやつに食べさせてあげたい、そんなスローなご当地グルメを育てたい。
                              
なぜこの地で創業しているの?
吹田でなければ「すいたまん」は誕生しなかった。
                                                           
どんなお店にしたい?将来の目標は?
おなかすいたし、「すいたまん」食べようか!と言って、笑ってもらえる。吹田のローカルフードにしたい。
                              
社会にどんな恩返しがしたい?
吹田をすいたまんで盛りあげたい。おなかのすいた人たちを笑顔にしたい。

自分について
自分自身で自分をどんな人間だと思う?
仕事を増やす天才
                              
接客で心がけていることは?
挨拶、清潔、誠実、丁寧、元気、感謝、笑顔、
                              
お客さまは「○○です」
お客さまは「神様」です。
                              
経営指導員からの一言
すいたまんは「おなかのすいた子供のおやつ」をコンセプトに、国産玄米粉と小麦粉の皮で、大阪産の旬の野菜を使った具を包み込んで焼きあげるおかずまんじゅうです。
通常は吹田市内で開催されている「すいたまん塾」という料理教室に参加して、自分で作らないと味わえないすいたまんですが、JR吹田駅前「キッチンたんぽぽ」の協力を得て北摂地ヂカラフェスタにデビューします。



店舗(会社)概要  店舗(会社)名  キッチンたんぽぽ 
              所在地      吹田市朝日町14-2大松ビル2F
              連絡先      090-1224-8528 (スズキ) 
              HPアドレス  http://tanpopoblogsuita.blog96.fc2.com/

  


Posted by 吹田商工会議所 at 20:32地ヂカラ